Firmamiddag i København
Forkæl dine medarbejdere med en eksklusiv firmamiddag i Pakhus Bryggens rustikke og hyggelige rammer. Her kan I samle større grupper til middag centralt i København. Vi tilbyder både en klassisk middag ved langborde, julefrokoster og street food middag.
150 personer til firmamiddag ved langborde
250 personer til street food med ude- og indendørs arealer
Middage for selskaber i Pakhus Bryggen
I Pakhus Bryggen er der plads til forskellige typer af firmamiddage. Sæt jeres eget præg på firmaarrangementet med musik, underholdning og tema. Kontakt os gerne, hvis du har en god idé til jeres næste virksomhedsmiddag. Vi sidder klar til at svare på stort og småt!
FAMILY STYLE DINING
-
Pakhus Bryggen er indrettet med rustikke plankeborde, som skaber en varm og indbydende stemning til jeres firmamiddag.
-
I Pakhus Bryggen serveres jeres middag ved langborde som family style dining. Flere af retterne placeres mellem jer, så I selv fordeler maden mellem jer. Konceptet skaber en hyggelig og uformel stemning, der giver anledning til samtaler på tværs af bordet.
-
SNACKS
Lucques oliven
Saltet ansjos
Lagret San Daniele skinke
Ristet surdej
HOVEDRETTER
Bagt torsk – nye løg – hummer – dild
FORRETTER - Serveret ”Family Style”
Tatar af okse – bladselleri – parmesan – colatura di alici
Hvid asparges – dild – grønne ærter
DESSERT
Jordbær – kærnemælk – kamille – sort peber
Street food
-
Vores street food konceptet er velegnet til firmamiddage året rundt. Hvis I ønsker at samle medarbejderne i hyggelige rammer til en uformel personaledag, så er streetfood det rette valg for jer.
-
Maden til jeres street food middag er tilberedt af vores erfarne kokke. Retterne serveres indendørs, og de kan nydes både ude og inde. Med til lokalet får I en hyggelig baggård med siddepladser og planter.
-
DE KOLDE - Alle tre er inkluderet
Ceviche af dansk fisk – spicy mayo – grønne urter
Grov urtehummus – salt ost – fladbrød – fennikel
Stegt ostevaffel – aioli - jalapeno – sprød kartoffel
DE VARME
Teriyaki chicken slider ”Tsukune” – peanutmayo – forårsløg – brioche
Chili slider – braiseret okse – bearnaisecreme – spicy tomat
DET SØDE
Udvalg af is fra Skee Ismejeri
Mad og drikke til firmaets middag
Bag hver en firmamiddag står et professionelt og erfarent køkkenhold, der brænder for at skabe moderne gastronomi af højeste kvalitet.
Vores køkkenchef, Rasmus, har mange års erfaring fra restauranter som Pierre Andre, Søllerød Kro og ved Admiral Hotel. Gourmet serveringer til få og mange er derfor hans ekspertise.
Det gode håndværk og den faglige stolthed er grobunden for vores menuer. Sæsonens friske og unikke råvarer er udgangspunktet for årets menuer, så I altid er sikret de bedste smage i hver en bid.
Gastronomisk inspireres vi af det klassiske, franske nouvelle cuisine og det moderne, nordiske køkken. Kokkene tilsætter et strejf af verdenskøkkenet, sydamerikansk ild, japansk fermenteringskunst og smagene fra mad over bål til retterne. Hos Pakhus Bryggen får I altid serveret en unik menu til jeres firmamiddag.
Vinmenu og egen bar
Vores sommelier sammensætter vinmenuen til jeres firmamiddag i København. Vinene er nøje udvalgt, så de akkompagnerer retterne bedst muligt og fuldender smagsoplevelsen.
Pakhus Bryggen er indrettet med en moderne og stilfuld bar. Vores drikkemenu udspringer fra vores “fine drinking”-koncept i vores cocktailbar ved vores venue Moltkes Palæ.
I baren forkæles I med drinks af højeste kvalitet, som skabes med sæsonbestemte og lokale ingredienser. Vores bartendere bruger natur-vilde ingredienser, økologiske råvarer og dansk spiritus af højeste kvalitet.
Ønsker I alkoholfrie drinks og drinks med lave alkoholprocenter, så har vi et spændende udvalg til jer, der ikke går ned på smag og kvalitet.
Lokale til selskaber og firmaer
Vores urbane kælderlokale er et fleksibelt festlokale, der kan tilpasses jeres firmaevent. Oprindeligt blev lokalet brugt som FDB’s pakhus under Bryggens industrielle storhedstid. Sidenhen er lokalet blevet renoveret med respekt for historien, så originale detaljer som de bærende søjler er bevaret.
I dag skaber de historiske omgivelser nu en hyggelig stemning til forskellige firmaarrangementer. Er I på udkig efter et moderne lokale til jeres virksomheds næste firmaevent, så kontakt os endelig for at høre om mulighederne her!
Firmamiddag centralt i København
Saml dine medarbejdere til en gennemført firmamiddag i København. Vores lokale er placeret centralt på Islands Brygge et stenkast fra den stemningsfulde havn. Jeres gæster kan derfor let komme til og fra firmamiddagen.
Bus: Isafjordsgade (Njalsgade) - 160 meter ca. 2 min. gang
Metro: Islands Brygge – 500 meter ca. 5 min. gang.
Parkering: APCOA ved Njalsgade 19-27.
Kanalrundfart: Ankomst til Islands Brygge Havn - ca. 5 min. gang.
Hvad koster en middag for firmaet?
MIDDAG
Varighed: Op til 4 timer
Pris pr. person 875 ,- DKK ekskl. moms
Med forbehold for prisændringer i 2026
— Prisen inkluderer —
Velkomstdrink & husets snacks
Menu
Tilpasset vinmenu (samt evt. øl/vand)
Friskbrygget kaffe og te
Tjenere og øvrigt service-personale
Garderobe
Lokaleleje og rengøring
Hos Pakhus Bryggen tilbyder vi forskellige typer af firmamiddage til virksomheder, der ønsker en aften i stilfulde og hyggelige omgivelser. Jeres middag er skabt og tilberedt af vores professionelle køkken, som forkæler jeres smagsløg med sæsonens bedste råvarer. Få nemt overblik over vores løsninger her.
BEMÆRK - minimumsomsætning:
Alle dage undtagen fredage: DKK 40.000 ekskl. moms
Fredage: DKK 70.000 ekskl. moms
STREET FOOD
Varighed: Op til 4 timer
Pris pr. person 600 ,- DKK ekskl. moms
Med forbehold for prisændringer i 2026
— Prisen inkluderer —
Velkomstdrink & husets snacks
Menu
Tilpasset vinmenu (samt evt. øl/vand)
Vin, øl & vand ad libitum efter middagen
Friskbrygget kaffe & te
Tjenere & øvrigt service-personale
Garderobe
Lokaleleje & rengøring
Tilpas jeres firmamiddag
Hos Pakhus Bryggen tilbyder vi fleksible løsninger, så jeres firmaevent kan tilpasses jeres ønsker og behov. Det gælder alt fra menuer til underholdning og teknik.
Vælg mellem vores klassiske firmamiddag, der serveres ved rustikke langborde og vores streetfood koncept. Begge dele byder på unikke smage. Menuen kan tilpasses allergener og kostbehov som veganer, vegetar, pescetar, glutenfri og halal.
I planlægger selv underholdningen til jeres firmafest. Book jeres favorit komiker, en dygtig DJ eller sammensæt en underholdene quiz, der sætter gang i stemningen efter middagen. Vi samarbejder med flere DJ’s, som vi varmt kan anbefale.
Tilkøb vores bar og drikkemenu til jeres firma middag. Med to hyggelige loungeområder, dansegulv og en stemningsfyldt baggård er der plads til gode stunder med kollegaerne.
